Gesundheitsvorteile von Nüssen: Welche Nussart brauchen Sie und warum?
von {{ author }} Ján Vasil
Die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen wurden in den letzten Jahren umfassend erforscht und es gibt Hinweise darauf, dass sie eine positive Wirkung haben können. Nüsse sind reich an vielen wichtigen Nährstoffen, darunter Fette, Proteine und Vitamine. Sie enthalten außerdem viele Ballaststoffe, die zu einer gesunden Verdauung beitragen können.
Nüsse können zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung des geistigen Wohlbefindens beitragen. Darüber hinaus deuten einige Studien darauf hin, dass der Verzehr von Nüssen dazu beitragen kann, das Risiko einer koronaren Herzkrankheit und von Typ-2-Diabetes zu senken.
In diesem Artikel sehen wir uns die verschiedenen verfügbaren Nussarten und ihre gesundheitlichen Vorteile an.
Omega-3-Fette
Nüsse sind eine hervorragende Quelle für essentielle Omega-3-Fette, die für die Herzgesundheit wichtig sind.
Zahlreiche Studien zum gesundheitlichen Nutzen von Nüssen konzentrierten sich auf deren Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass der Verzehr von Mandeln den „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel innerhalb von 6 Wochen um 18 % senkte. Dieselbe Studie ergab auch, dass Walnüsse dazu beitragen, den LDL-Spiegel zu senken und den HDL-Cholesterinspiegel zu verbessern.
Neben Omega-3-Fettsäuren enthalten sowohl Mandeln als auch Walnüsse gesunde Fette, Proteine, Vitamine und Ballaststoffe. Walnüsse enthalten mehr dieser Nährstoffe als Mandeln , aber beide Arten können sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken, wenn Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen.
Protein und Ballaststoffe
Nüsse sind eine ausgezeichnete Protein- und Ballaststoffquelle. Eine Handvoll Nüsse liefert durchschnittlich etwa 17 Gramm Eiweiß und 14 Gramm Ballaststoffe. Diese Nährstoffe sind für eine gesunde Ernährung wichtig, da sie beim Abnehmen, der Blutzuckerkontrolle, der Herzgesundheit und vielem mehr helfen können.
Die folgende Tabelle zeigt den Proteingehalt verschiedener Nusssorten:
Mandeln: 20g pro 100g
Haselnüsse: 15g pro 100g
Pekannüsse: 11g pro 100g
Walnüsse: 15 g pro 100 g
Paranüsse: 14g pro 100g
Macadamianüsse: 8g pro 100g
Erdnüsse : 26 g pro 100 g
Pistazien: 20g pro 100g
Cashewkerne: 18g pro 100g
Pinienkerne: 14g pro 100g
Die folgende Tabelle zeigt den Ballaststoffgehalt verschiedener Nusssorten:
Mandeln: 12g pro 100g
Haselnüsse: 10g pro 100g
Pekannüsse: 10 g pro 100 g
Walnüsse: 3,5g pro 100g
Paranüsse: 6g pro 100g
Macadamianüsse: 9g pro 100g
Erdnüsse: 9g pro 100g
Pistazien: 10 g pro 100 g
Cashewkerne: 3g pro 100g
Pinienkerne: 4g pro 100g
Gesundes Herz
Nüsse sind reich an gesunden Fetten, die für ein gesundes Herz unerlässlich sind. Herzkrankheiten zählen mittlerweile zu einer der häufigsten Todesursachen in der westlichen Welt. Der regelmäßige Verzehr von Nüssen kann daher dazu beitragen, das Risiko einer Herzkrankheit zu senken.
Omega-3-Fettsäuren, die in Walnüssen enthalten sind, senken nachweislich den Blutdruck und verringern das Schlaganfallrisiko. Darüber hinaus können Nüsse eine großartige Vitamin-E-Quelle sein. Es ist ein Antioxidans, das vor Entzündungen schützt, die zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen können.
Gesunder Körper
Nüsse sind ein sehr gesunder Snack und bieten viele gesundheitliche Vorteile, insbesondere für Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel. Studien zeigen, dass der Verzehr von Nüssen dazu beitragen kann, das Risiko einer koronaren Herzkrankheit und von Typ-2-Diabetes zu senken.
Nüsse enthalten außerdem viele wichtige Nährstoffe wie Fette, Proteine und Vitamine. Sie enthalten viele Ballaststoffe, die zu einer gesunden Verdauung beitragen. Eine Studie hat ergeben, dass Menschen, die täglich Nüsse essen, weniger wahrscheinlich Gallen- oder Nierensteine entwickeln.
Ein gesunder Geist
Die Fette in Nüssen können auch zu einem verbesserten geistigen Wohlbefinden beitragen, wenn sie im Rahmen einer Ernährung mit geringem Anteil gesättigter Fette verzehrt werden.
Es wird empfohlen, bei ungesalzenen oder leicht gesalzenen Nüssen zu bleiben, da diese weniger Natrium enthalten als andere Snacks wie Chips oder Brezeln. Ungesalzene Nüsse sind außerdem eine gesündere Wahl, da sie keinerlei zugesetzten Zucker oder künstliche Süßstoffe enthalten, die oft in anderen Snacks enthalten sind. Die Kombination verschiedener Fett- und Proteinarten in Nussprodukten macht sie zum idealen Leckerbissen für alle, die beim Naschen Wert auf nahrhafte Zutaten legen.
Abschluss
Nüsse sind eine tolle Wahl für einen Snack. Sie sind nicht nur lecker, sondern können auch zu Ihrer Gesundheit beitragen. Egal ob pur oder in einem Gericht: Nüsse sind ein vielseitiges und gesundes Nahrungsmittel.
Allerdings enthalten Nüsse viele Kalorien und Fett, sodass nicht jeder sie in Maßen essen kann. Wenn Sie abnehmen möchten oder unter bestimmten Nahrungsmittelallergien leiden, müssen Sie möglicherweise auf die Menge der Nüsse achten, die Sie essen.
Wenn Sie Nüsse essen, lesen Sie unbedingt die Nährwertkennzeichnung und wählen Sie eine Sorte, die Ihren Bedarf deckt.
