Macadamianüsse

Macadamianüsse

Zutaten: 100% geschälte geröstete Macadamianüsse – ungesalzen.
Gewicht: 150g oder 250g
Herkunftsland der Nüsse: Kenia

Allergene: Macadamianüsse
Kann Spuren von Erdnüssen oder anderen Nüssen enthalten.

Macadamianüsse gelten als eine der exklusivsten Nüsse, sowohl aufgrund ihres schwierigen Anbaus als auch vor allem aufgrund ihrer Verarbeitung. Dennoch sind sie einigen Studien zufolge die gesündesten Nüsse überhaupt. Sie enthalten einen hohen Anteil gesunder einfach ungesättigter Fette, die unter anderem das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Macadamianüsse wirken sich positiv auf die Festigkeit von Knochen, Gelenken und Zähnen aus, unterstützen das Immunsystem, die Verdauung und helfen sogar bei der Behandlung von Hautkrankheiten. Dies ist auch der Grund, warum diese Nüsse nicht nur in der Lebensmittelindustrie ihren festen Platz gefunden haben, sondern auch in der Kosmetikindustrie, wo sie zur Herstellung von hochwertigem Macadamiaöl verwendet werden. Es eignet sich hervorragend zur Heilung von Narben und Dehnungsstreifen und hilft auch bei der Wiederherstellung beschädigter Zellen.
Macadamianüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, Eisen, Kalzium, Phosphor und Kalium.

Ohne Zusatz von Zucker, Salz oder Palmfett. Glutenfrei. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
Dunkel und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 g:
Energie 3.242 kJ / 786 kcal
Fette 76 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 59 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 14 g
davon Zucker 6 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 8 g
Salz 0 g

Wussten Sie?
- Der größte Produzent von Macadamianüssen weltweit ist Australien.
- Die ersten Macadamianüsse waren vor mehr als 60.000 Jahren bekannt, als sie von einheimischen Aborigine-Stämmen entdeckt wurden. Seitdem haben Macadamianüsse verschiedene lokale Namen erhalten, beispielsweise „Kindal Kindal“, „Boombera“ oder „Jindilli“.
- Macadamianüsse sind für Hunde und Katzen nicht geeignet und können für sie sogar giftig sein.
- Sie sind nach einem gewissen schottisch-australischen Medizinprofessor und Politiker benannt – John Macadam.