Lieskové orechy

Lieskové orechy 

Zloženie: 100% lúpané pražené lieskové orechy - nesolené. 
Hmotnosť: 150g alebo 250g 
Krajina pôvodu orechov: Grécko / Gruzínsko 

Alergény: lieskové orechy 
Môže obsahovať stopy iných orechov alebo arašidov. 

Naše lieskové orechy máme z dvoch zdrojov, v závislosti od sezóny, kvality a dostupnosti. Prvým zdrojom sú lieskovce od nášho obľúbeného pestovateľa Konstantina z Grécka, ktorý nám ich dodáva spolu s ostatnými orechmi, ktoré pestuje (arašidy, mandle a pistácie). Druhým zdrojom sú lieskové orechy z Gruzínska, ktoré sme vďaka ich kvalite zaradili do našej ponuky. Oba druhy nakupujeme v surovom stave a následne si ich pražíme sami podľa vlastnej receptúry, ktorá nevyžaduje praženie s použím tukov, ale úplne postačuje horúci vzduch. Lieskové oriešky pražíme v šupke, čím sa zachováva ich typická chuť a všetky nutričné hodnoty.

Bez pridaného cukru, soli a palmového tuku. Bez lepku. Vhodné pre vegetariánov a vegánov. Skladovať na tmavom a suchom mieste.

Výživové údaje na 100 g:
Energia 2 628 kJ / 628 kcal
Tuky 61 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 5 g
z toho mononenasýtené mastné kyseliny 46 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny 8 g
Sacharidy 17 g
z toho cukry 4 g
Vláknina 10 g
Bielkoviny 15 g
Soľ 0 g

Vedeli ste?
- Existuje až 18 druhov rôznych lieskových orechov.
- Najväčším producentom lieskových orechov je Turecko, ktoré produkuje až zhruba 75% celosvetovej produkcie.
- Najväčším spotrebiteľom lieskovcov je talianska spoločnosť Ferrero, ktorá spotrebúva až 25% celosvetovej produkcie.
- V nemecky hovoriacich krajinách sú lieskové orechy najpoužívanejšími orieškami pri príprave tort a koláčov.
- Lieskové orechy obsahujú okrem iného aj koenzým Q-10, ktorý sa používa najmä v kozmetickom priemysle a pripisujú sa mu omladzujúce účinky.
- Starovekí Rimania používali počas svadobných obradov fakle vyrobené z konárov liesky pretože verili, že to prinesie mladomanželom dlhé a šťastné manželstvo.