INFINUTY ist der Beweis, dass auch ein kleines slowakisches Unternehmen in der großen Welt der Gastronomie erfolgreich sein kann. Auch das Jahr 2022 war von Erfolgen geprägt und das Unternehmen konnte Auszeichnungen für in der Slowakei hergestellte Produkte gewinnen. Zunächst wurde INFINUTY im März zusammen mit zwei anderen slowakischen Herstellern von der slowakischen Botschaft in Athen ausgewählt und zur internationalen Handelsmesse FOOD EXPO in Athen, Griechenland, eingeladen. Dort vertrat das Unternehmen die Slowakische Republik erfolgreich unter Hunderten von Ausstellern aus der ganzen Welt.
Aber das ist nicht alles. Im Jahr 2022 gewann INFINUTY außerdem eine Auszeichnung beim internationalen Gastronomiewettbewerb Great Taste Awards im Vereinigten Königreich, der jedes Jahr von Tausenden Produzenten besucht wird und als einer der renommiertesten Gastronomiewettbewerbe der Welt gilt.
In diesem Jahr nahm INFINUTY goldene Sterne für zwei Nuss-Schokoladenaufstriche mit nach Hause – Pistazien mit belgischer weißer Schokolade und Macadamianüsse mit gesalzener Karamellschokolade .
Und wie lautete die Beurteilung der Fachjury? Die Schlussfolgerungen der einzelnen Juroren können Sie hier nachlesen:
Pistazien mit belgischer weißer Schokolade:
„Diese Nussbutter hat eine angenehme grünliche Farbe, eine festere Konsistenz und man findet auch Pistazienstücke im Aufstrich. Das Mundgefühl ist weich und geschmeidig. Der Geschmack des Aufstrichs ist geschickt ausbalanciert, um den Pistaziengeschmack hervorzuheben, der durch den subtilen Geschmack weißer Schokolade ergänzt wird. Der nussige Abgang ist äußerst angenehm.“
„Eine überraschend dichte Textur, die sich in kalter Umgebung schwerer auf den Löffel heben lässt, dann aber angenehm am Gaumen zergeht, mit kleinen Pistazienstückchen, die angenehm knusprig sind. Das anfängliche Geschmackserlebnis ist angenehm, dann ist der Geschmack von Pistazie und weißer Schokolade deutlich getrennt. Es ist ein sehr angenehmer Brotaufstrich und wir meinen, er verdient einen goldenen Stern.“
"Ein farbenfroher grüner Brotaufstrich mit ausgeprägtem Pistazienaroma. Schöne Knusperstücke runden die ansonsten weiche und geschmeidige Textur ab. Der Pistaziengeschmack ist köstlich und die weiße Schokolade rundet das Geschmackserlebnis ab. Anfangs süß, geht später in einen bitteren Pistaziengeschmack über."
Macadamianüsse mit gesalzener Karamellschokolade:
"Sehr geschmeidige Textur und ein Hauch von Karamell. Eine sehr ausgewogene Nussbutter – man spürt alle Zutaten und jede einzelne glänzt. Zuerst Schokolade, dann Karamell, cremige Macadamianüsse und schließlich eine erfrischende Prise Salz. Eine sehr raffiniert ausgewogene Butter und definitiv anders als der Rest."
"Ein leichter, nicht sehr aromatischer Brotaufstrich, aber am Gaumen ein deutlicher Macadamia- und Sahnegeschmack – der Karamell-Schoko-Charakter ist ebenso deutlich. Zusammen stehen sie in angenehmer Balance und werden durch eine deutliche Prise Salz ergänzt. Der Brotaufstrich hält genau, was er verspricht. Es ist ein einfaches, geradliniges Produkt, das einem schnell gefällt und sehr gut verarbeitet ist. Auch die Textur des Brotaufstrichs selbst mit dem zarten Knuspern der Nüsse ist sehr angenehm."
Für INFINUTY bedeutet dies insgesamt 16 goldene Sterne seit der Firmengründung im Jahr 2017. Dies ist zweifellos ein hervorragendes Ergebnis, aber noch bedeutsamer ist, dass INFINUTY mit der Auszeichnung seiner Produkte im vierten Jahr in Folge in den renommierten Kreis der Hersteller aufgestiegen ist, die das Prädikat „ Great Taste Producer “ tragen dürfen.
