Nüsse und Nussbutter sind eine gesunde und praktische Möglichkeit, die Proteine und Fette zu bekommen, die wir täglich brauchen. Sie eignen sich außerdem hervorragend als Snack, lassen sich leicht zu Mahlzeiten hinzufügen und sind in der Regel preiswert.
Allerdings halten sie nicht immer so lange, wie wir es gerne hätten. Dies liegt daran, dass Nüsse und Nussbutter einen hohen Öl- und Wassergehalt aufweisen, wodurch sie schnell verderben.
Mit diesen einfachen Aufbewahrungstipps können Sie Ihre Nüsse und Nussbutter jedoch viel länger frisch halten!
Wie lagert man Nüsse und Nussbutter am besten?
Es gibt mehrere Faktoren, die die Haltbarkeit Ihrer Nüsse und Nussbutter beeinflussen können. Beispielsweise ist die Temperatur der Umgebung, in der Sie sie lagern, wichtig.
Wenn Sie in einer Gegend leben, in der es das ganze Jahr über warm ist, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Sie Feuchtigkeitsprobleme haben, als jemand, der in einer kälteren Klimazone lebt.
Dies liegt daran, dass der Wassergehalt in Nüssen und Nussbutter durch die höheren Temperaturen schneller verdunstet als gewöhnlich. Eine Möglichkeit, dies zu verhindern, besteht darin, Produkte zu kaufen, die in luftdichten Behältern erhältlich sind, oder sie im Kühlschrank aufzubewahren. Ein Kühlschrank trägt dazu bei, dass Ihre Nüsse und Nussbutter länger frisch bleiben, da sie kühl gehalten werden und dadurch das Verdunsten des Wassers verlangsamt wird.
Damit Ihre Nüsse und Nussbutter länger frisch bleiben, können Sie sie auch luftdicht aufbewahren, wenn Sie sie nicht verwenden. Auch ein zu häufiges Öffnen der Nuss- oder Nussbutterpackungen sollte vermieden werden, da das Produkt dadurch schneller verdirbt. Es ist auch hilfreich, Nüsse und Nussbutter auf einem Regal über anderen Lebensmitteln aufzubewahren. Dadurch kann die Feuchtigkeit entweichen und die Produkte bleiben länger frisch.
Wie lagert man Nüsse richtig?
Sie können Nüsse und Nussbutter im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren. Dadurch halten sie länger, weil die niedrigere Temperatur den Verderb verlangsamt.
Eine weitere Möglichkeit, Nüsse aufzubewahren besteht darin, sie in einen verschlossenen Behälter zu geben und diesen in den Gefrierschrank zu legen. Dadurch halten sie auch länger und bleiben frisch.
Nüsse sollten am besten möglichst schnell nach dem Auftauen verzehrt werden. Wenn Sie Ihre Nüsse länger draußen liegen lassen möchten, achten Sie darauf, dass sie richtig verschlossen sind und essen Sie keine, die verfärbt sind oder einen Geruch haben.
Wie lagert man Nussbutter richtig?
Nüsse und Nussbutter haben einen hohen Öl- und Wassergehalt, wodurch sie schnell verderben. Damit Ihre Nussbutter länger frisch bleibt, sollten Sie sie in luftdichten Behältern aufbewahren. Achten Sie darauf, dass der Behälter nicht aus Metall ist, da die Nussbutter mit diesem Material reagiert. Wenn Sie keine luftdichten Behälter haben, verpacken Sie den Behälter in einen Glas- oder Aluminiumbehälter.
Sie können Öl auch verwenden, um Nussbutter länger haltbar zu machen. Geben Sie 2 Esslöffel Öl in den Behälter und verschließen Sie ihn fest. Bei richtiger Lagerung ist Nussbutter nach dem Öffnen bis zu 3 Monate haltbar! Eine weitere Möglichkeit, Ihre Nussbutter frisch zu halten, ist die Lagerung im Kühlschrank, wo sie bis zu 6 Monate haltbar ist!
Abschluss
Das Beste an Nüssen und Nussbutter ist, dass sie gesund sind und in zahlreiche Mahlzeiten integriert werden können.
Wenn Sie Nüsse oder Nussbutter im Kühlschrank aufbewahren, achten Sie darauf, dass Sie diese in der Originalverpackung und nicht in einer zusätzlichen Plastiktüte aufbewahren. Achten Sie bei der Lagerung bei Zimmertemperatur auf einen trockenen Ort und verwenden Sie einen luftdichten Behälter mit Deckel.
Vergessen Sie nicht, sie auch an einem dunklen Ort aufzubewahren!
