Arašidy

Zloženie: 100% nelúpané pražené arašidy – nesolené.
Hmotnosť: 150g alebo 250g
Krajina pôvodu orechov: Grécko

Alergény: arašidy
Môže obsahovať stopy iných orechov.

Naše arašidy pre nás pestuje lokálny grécky farmár, ktorý má svoje sady severne od Atén. Tamojšia klíma, celoročné podmienky a kvalitná pôda zabezpečujú výborné podmienky pre ich rast. K nám ich farmár dodáva v surovom stave (RAW), bez škrupiny, avšak aj so šupkou. Práve šupka dodáva arašidom nezameniteľnú chuť a zachováva dôležité nutričné hodnoty. Arašidy v skutočnosti nie sú orechy ale strukovina, nazývaná aj podzemnica olejná, a tak surové arašidy nie sú veľmi chutné (pripomínajú skôr surový hrach). Práve preto je nuté dôkladné a relatívne dlhé praženie, aby sa dosiahla výrazná arašidová chuť a aróma. Samozrejme, tak ako všetky naše orechy, aj arašidy sú pražené len prúdom horúceho vzduchu, bez použitia tuku. Nedochádza tak k ich prepáleniu ani inému znehodnoteniu.

Bez pridaného cukru, soli a palmového tuku. Bez lepku. Vhodné pre vegetariánov a vegánov.
Skladovať na tmavom a suchom mieste.

Výživové údaje na 100 g:
Energia 2 374 kJ / 567 kcal
Tuky 49 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 7 g
z toho mononenasýtené mastné kyseliny 24 g
z toho polynenasýtené mastné kyseliny 16 g
Sacharidy 16 g
z toho cukry 4 g
Vláknina 9 g
Bielkoviny 26 g
Soľ 0 g

Vedeli ste?
– arašidy v skutočnosti nie sú orechy, ale strukovina. Alternatívny názov pre arašidy je aj podzemnica olejná. Arašidy boli známou plodinou už dávno pred naším letopočtom, kedy ich bežne používali Inkovia v Južnej Amerike. Po objavovaní sveta Európanmi sa arašidy rozšírili do celého sveta.
– zhruba pred 3500 rokmi bolo v niektorých kmeňoch Inkov, na území dnešného Peru, bežné, že pri pochovávaní svojich blízkych vkladali do ich hrobu aj nádobu s arašidmi.
– kráľ rock’n’rollu Elvis Presley miloval sendviče s arašidovým maslom a banánmi.
– astronaut Alan Shepard si v roku 1971 vzal so sebou arašidy na let na Mesiac.