Ingrediencie:
- 2 čajové lyžičky hnedého cukru
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra
- 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky mletého nového korenia
- 1/8 čajovej lyžičky kurkumy
- štipka čili
- 2 polievkové lyžice roztopeného kokosového oleja
- 2 polievkové lyžice javorového sirupu
- 200g pekanových orechov
- 1 pomaranč
Postup:
Rúru predhrejte na 160°C. V malej miske zmiešajte všetky suché ingrediencie. Vo väčšej miske zmiešajte roztopený kokosový olej a javorový sirup.
Pekanové orechy rozložte na papier na pečenie a dajte do predhriatej rúry na 7 minút. Následne ich vložte do misky s koksovým olejom a javorovým sirupom, a poriadne premiešajte. Pridajte zmes suchých surovín a ešte raz premiešajte, tak aby boli orechy rovnomerne pokryté.
Takéto orechy opäť rozložte na papier na pečenie a pečte ďalších 15-20 minút.
Olúpte pomarančovú kôru na tenké špirálové plátky a keď budú orechy hotové, premiešajte ich s kôrou a nechajte kompletne vychladnúť.
Na záver už iba odstráňte pomarančovú kôru a môžete podávať.
Vegánske smoothie s chrumkavým arašidovým maslom.
