Čokoládový koláč s karamelizovanými orechmi.

Čo budete potrebovať?

300 g čokolády (200g horkej a 100g mliečnej čokolády)
100 g masla
200 g hladkej múky (typ 650)
štipka soli
2 polievkové lyžice vanilkového cukru
100 g trstinového cukru
3 vajcia
250g balenie Mix orechov Klasik INFINUTY
6-8 polievkových lyžíc kyslého a najlepšie žltého/pomarančového džemu, napr egrešový, rakytníkový alebo marhuľový

Postup:

1. V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a nasekanú čokoládu.
V mixéri zmiešame múku, soľ, vanilkový cukor a trstinový cukor.
Pridáme vajíčka, premiešame.

2. Roztopenú čokoládu polejeme maslom, ingrediencie spojíme, kým hmota
nie je hladká a hustá.

3. Cesto dáme na tortovú formu vystlanú papierom jemne rozvaľkáme. Navrch rozložíme nasekané orechy, zľahka pritlačíme na cesto. Vložíme do rúry vyhriatej na 160 stupňova pečieme 15 minút.

4. Potom pekáč na chvíľu vyberieme a orechy natrieme džemom (ak je príliš hustý, treba ho zohriať v hrnci s trochou vody). Formu vložíme späť do rúry na cca 25-30 minút. Po uplynutí tejto doby vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.

5. Dobrú chuť.